Penulis: Faried Effendy, Taufik, Eto Wuryanto, Naura Salsabila Faradian, Grace Angel Gokmauli Tampubolon, Mifzal Novel



Buku Halal Intelligence: Membongkar Label dengan Kecerdasan Buatan mengupas peran teknologi kecerdasan buatan dalam menjawab tantangan kehalalan produk di era industri modern yang semakin kompleks. Buku ini membahas bagaimana AI, machine learning, dan analisis data digunakan untuk menelusuri rantai pasok halal, memverifikasi bahan baku, mendeteksi potensi kontaminasi, hingga menganalisis keabsahan label halal pada produk pangan, farmasi, dan kosmetik. Dengan bahasa yang lugas, pembaca diajak memahami transformasi sistem sertifikasi halal dari proses manual menuju sistem digital yang lebih cepat, akurat, dan transparan. Pada bagian selanjutnya, buku ini menyoroti aspek etika, regulasi, dan kepercayaan publik dalam penerapan Halal Intelligence. Tantangan seperti bias data, keamanan informasi, serta integrasi teknologi dengan fatwa dan standar kehalalan menjadi pembahasan penting dalam buku ini. Dilengkapi dengan studi kasus dan ilustrasi penerapan di berbagai negara, buku ini ditujukan bagi akademisi, praktisi industri halal, regulator, dan masyarakat umum yang ingin memahami bagaimana kecerdasan buatan dapat menjadi mitra strategis dalam menjaga integritas, kredibilitas, dan keberlanjutan ekosistem halal global.