Penulis: Sylvia Dwi Wahyuni, S.Kep., Ns., M.Kep; Luthfiana Aprilianita Sari S.Pi., M.Si.; Dr. Lailatun Ni’mah S.Kep., Ns., M.Kep; Shochrul Rohmatul Ajija SE., M.Ec; Rista Fauziningtyas S.Kep.Ns., M.Kep., Ph.D; Nurullaily Kartika, SE., MBA.

Harga: Rp.75.000

Buku ini membahas bagaimana integrasi Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) dapat menjadi landasan penting bagi peningkatan kinerja dan daya saing usaha pengolahan ikan. Dengan menguraikan berbagai risiko kerja yang khas di sektor ini—mulai dari penanganan bahan baku yang mudah rusak, paparan lingkungan basah dan dingin, hingga penggunaan mesin berdaya tinggi—buku ini menunjukkan bahwa penerapan K3 bukan hanya kewajiban regulasi, tetapi strategi penting untuk menjaga kualitas produksi, menekan kecelakaan, dan menciptakan lingkungan kerja yang lebih efisien dan produktif.Buku ini juga menegaskan bahwa K3 memiliki peran besar dalam mendorong inovasi dan pertumbuhan ekonomi, terutama ketika pelaku usaha mulai mengintegrasikannya ke dalam sistem manajemen dan proses produksi. Melalui studi kasus, rekomendasi praktis, dan pendekatan berbasis bukti, buku ini memandu pembaca memahami bagaimana budaya kerja yang aman dapat memperkuat daya saing, meningkatkan kepercayaan pasar, serta membuka peluang ekspor melalui pemenuhan standar global. Dengan demikian, buku ini menjadi rujukan strategis bagi pelaku usaha, akademisi, dan pembuat kebijakan yang ingin membangun industri pengolahan ikan yang aman, modern, dan berkelanjutan.