Penulis: Prof. Dr. Widjiati, drh., M.Si., PAVet.(K), Prof. Dr. Iwan Sahrial Hamid, drh., M.Si., Prof. Dr. Rr. Sri Pantja Madyawati, drh., M.Si., Dr. Ninik Darsini, dr., M.Biomed.,
drh.Viski Fitri Hendrawan, M.Vet.

Harga: Rp. 70.000

Buku ini membahas budidaya bebek desa secara terpadu, mulai dari pengelolaan bibit, pakan, pemeliharaan, kesehatan, hingga penerapan teknologi untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi usaha. Tidak hanya berfokus pada aspek budidaya, buku ini juga menguraikan model hilirisasi yang menghubungkan hasil peternakan dengan pengolahan dan diversifikasi produk bernilai tambah, sehingga potensi bebek desa dapat dikembangkan menjadi usaha yang lebih berkelanjutan dan kompetitif. Buku ini juga menempatkan masyarakat desa sebagai aktor utama dalam pengembangan ekonomi berbasis potensi lokal. Melalui integrasi teknologi, inovasi produk, penguatan kelembagaan, dan pengembangan rantai nilai, budidaya bebek diharapkan tidak berhenti pada produksi bahan mentah, tetapi mampu menciptakan peluang usaha, lapangan kerja, dan peningkatan pendapatan masyarakat. Dengan pendekatan yang aplikatif dan kontekstual, buku ini menjadi referensi bagi peternak, pelaku UMKM, pemerintah desa, pendamping masyarakat, maupun pihak lain yang ingin mengembangkan ekonomi desa melalui komoditas bebek.