Penulis: Subagyo, S.Pd., M.M. | Suko Wiyanto, S.T., M.Tr.T. | Dedi Nurdiansyah, S.T., M.M. | Erda Dian Prianto, S.Tr.T. | Achmad Saiful Rohman, S.Tr.T. | Agung Wahyu Prasetyo, S.Tr.T.

Harga: Rp. 70.000

Buku ini membahas teknologi Pengering Padi Rotary Dryer sebagai salah satu solusi modern untuk meningkatkan kualitas hasil panen sekaligus mengurangi kehilangan pascapanen akibat proses pengeringan yang tidak optimal. Melalui pembahasan yang sistematis, buku ini menguraikan prinsip kerja rotary dryer, komponen utama, tahapan proses pengeringan, faktor-faktor yang memengaruhi kinerja alat, serta parameter operasional yang menentukan efisiensi dan mutu gabah yang dihasilkan. Pembahasan juga menyoroti pentingnya pengendalian kadar air agar gabah memenuhi standar penyimpanan maupun penggilingan. Selain aspek teknis, buku ini menjelaskan penerapan teknologi rotary dryer dalam mendukung mekanisasi pertanian, meningkatkan produktivitas, serta memperkuat daya saing sektor pertanian di tengah tantangan perubahan iklim dan fluktuasi cuaca. Disertai uraian mengenai keunggulan, keterbatasan, perawatan, dan pengembangan teknologi pengering modern, buku ini menjadi referensi yang bermanfaat bagi mahasiswa, peneliti, penyuluh pertanian, praktisi, maupun pelaku usaha yang ingin memahami dan mengembangkan sistem pengeringan padi secara efektif, efisien, dan berkelanjutan.